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牛肉汤+泡面,在台湾被“嫌弃”了?如何造“势”,在如今,飞机大炮都不如网络媒体管用。与其抱怨自媒体影响所谓“台湾饮食主体性”,不如善用小红书、抖音这些已经被全球网络用户熟悉的平台推广台湾美食,争取形成如酸菜鱼般的走红模式,推广台南温体牛等外界不甚熟悉的台湾在地美食,走出自我束缚。

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