如何做好餐饮采购管理
稳价保质护佳节 山东省市场监管局发布餐饮安全消费提示餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐；不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。就餐后索要正规发票或收据，做好留存。二)居家聚餐。要选择正规市场、超市采购食品是什么。
山东发布重要提示!事关春节餐饮安全餐饮消费注意事项(一)外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐；不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。就餐后索要正规发票或收据，做好留存。二)居家聚餐。要选择正规市场、超市采购食品小发猫。
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石景山开展汛期食品安全隐患排查为确保消费者饮食安全，防范夏季食源性疾病，石景山区市场监管局组织开展汛期流通领域食品安全隐患排查。排查中，执法人员要求各经营主体强化源头管控，守好进货来源。严格执行进货查验、索证索票管理制度，不得采购无食品生产许可证的三无食品，确保来源不出错。要做好卫生管理好了吧！
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