如何蒸鱼蒸什么鱼好吃
不管蒸哪种鱼,只用4样料就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥一般都会做红烧鱼、糖醋鱼、清蒸鱼，这些菜式看着大气上档次，尤其是清蒸鱼，不仅卖相好，还十分鲜美，口味清淡，适合大众口味，男女老少都喜欢吃，一端上桌特别抢手。说到蒸鱼，到底怎么做才好吃呢？既要去除鱼的腥气，又要保留鱼肉的鲜美，所以用料有讲究，一定要知道什么可以放什么不可说完了。
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不管蒸哪种鱼,只用“4样料”就够了!简单好吃,鱼肉鲜嫩不腥说到蒸鱼，到底怎么做才好吃呢？既要去除鱼的腥气，又要保留鱼肉的鲜美，所以用料有讲究，一定要知道什么可以放什么不可以放，不然放错了，蒸鱼等会说。 一定要将油烧热，微微冒烟的状态比较合适，这样浇在鱼身上才能激发出香气，并增加鱼肉的亮泽。掌握了以上做法，不管蒸什么鱼都简单了，赶紧等会说。
湛江蒸鱼弟弟教的，简单又好吃的做法！金鲳鱼或其他鱼都可用同样的办法，1斤重鱼蒸8-10分钟By 妹妹go用料鲈鱼1条蒸鱼鼓油3勺盐1小勺姜蒜适量料酒1小勺做法步骤1、清理干净鱼，鱼摆盘，拍姜放鱼肚，鱼底，鱼身，放一块在鱼嘴里，去腥2、沸水后放入锅里蒸8-13分钟，具体看鱼大小；后把蒸完的盘小发猫。
蒸皖鱼By _微笑天使用料皖鱼腩500g盐一勺淀粉三勺酱油三勺花生油四勺大蒜两颗做法步骤1、1.蒸鱼前用糖，盐，生粉抹鱼，蒸6分钟到8分钟2、2.姜葱蒜酱油热油淋上去做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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