怎样做肉丸子又嫩又好吃窍门_怎样做肉丸子又嫩又好吃
肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,丸子又滑又嫩,不干不腥不干不腥的肉丸并非易事，尤其是那些隐藏在各大饭店后厨中的独特配方更是让人向往不已。今天，我就带你领略饭店级肉丸子的烹饪诀窍，让你在家也能轻松炮制出，媲美专业大厨水准的滑嫩肉丸。 【1】“选材为王” 选用新鲜优质的肉类，是决定肉丸品质的第一步。优选猪后腿肉或说完了。
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肉丸子不要直接煮,加上粗粮这样做,外糯里嫩,好吃好看好寓意肉丸子，外形圆圆滚滚的，寓意团团圆圆，是我们家过年过节必不可少的一道菜肴，做法多样，有先煎再炖煮的，外焦里嫩，香浓入味；有直接加到汤里的，鲜嫩多汁更清爽.各有风味，今天分享我做的肉丸子，不煎、不煮、不做汤，加上这一样粗粮，金黄软糯，好看好吃更营养，再加上包粽子剩的边角料粽小发猫。
女子在大树上刨皮剁碎拌肉做丸子,煮熟后狂称好吃:宴席稀罕菜有些人可能觉得怎么现在还在吃饥荒年代的菜啊。 和平年代还有人吃树皮，怎么回事？ 树皮能吃吗？可能会有人问，树皮能吃，但是现在和平年等我继续说。 和肉和在一起进行搅拌，之后做成一个一个丸子，放到锅里去煮，看到女子身手敏捷，估计也是经常做这一道菜啊。 这树皮好吃，嘎嘎香！ 这样的等我继续说。
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炸肉丸子,记住别放面粉,厨师长教你正确做法,焦香酥脆不回软很多人调肉馅只知道加鸡蛋和面粉肯定还是不好吃的。今天给大家分享一下炸肉丸子的正确方法这是饭店的秘制做法厨师长亲自传授的保证比30元一斤的炸肉丸子更好吃。 肉丸子炸好后可以直接吃还能做炖菜、煮汤好吃的做法非常多但关键就是把肉丸子炸好。肉馅该怎么调呢下面说完了。
莲藕肉丸子都说秋冬季吃藕胜过吃肉，莲藕营养丰富，日常可以多安排它上桌，不过咱平时做莲藕除了炖汤就是小炒，今天分享一个不一样的做法，用莲藕和猪肉做成莲藕肉丸，口感比纯肉丸子还好吃，鲜嫩多汁又脆嫩，天冷热乎乎拿来拌饭真的香，一口就能炫一个，连汤汁都不舍得放过，一盘上桌全吃光，特别还有呢？
干炸丸子,别放面粉和淀粉,多放这2样,又香又酥脆,凉了不回软干炸丸子，别放面粉和淀粉，多放这2样，又香又酥脆，凉了不回软丸子，生活中经常吃到，不管是萝卜丸子，还是肉丸子，还有人做豆腐丸子什么的，都相当美味。只要是下油锅炸出来的，味道就不错，当然了其中最美味的，当属肉丸子，毕竟肉比菜好吃。干炸丸子，每次炸出来，孩子在旁边吃得不亦乐乎还有呢？
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莲藕别再清炒了,这个吃法更加下饭!咬一口鲜香又脆嫩都说秋冬季吃藕胜过吃肉，莲藕营养丰富，日常可以多安排它上桌，不过咱平时做莲藕除了炖汤就是小炒，今天分享一个不一样的做法，用莲藕和猪肉做成莲藕肉丸，口感比纯肉丸子还好吃，鲜嫩多汁又脆嫩，天冷热乎乎拿来拌饭真的香，一口就能炫一个，连汤汁都不舍得放过，一盘上桌全吃光，特别是什么。
土豆泥切片和鸡蛋一起上锅蒸20分钟。3、黄瓜火腿肠切丁。4、熟了的土豆片和胡萝卜片鸡蛋捣成泥，和黄瓜丁火腿肠丁混一起，加点牛奶，橄榄油，盐，耗油，拌均匀，做成山的造型，顶上放两个熟的肉丸子，淋上沙拉酱！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜后面会介绍。
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