如何蒸鱼没有腥味
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湛江蒸鱼1斤重鱼蒸8-10分钟By 妹妹go用料鲈鱼1条蒸鱼鼓油3勺盐1小勺姜蒜适量料酒1小勺做法步骤1、清理干净鱼,鱼摆盘,拍姜放鱼肚,鱼底,鱼身,放一块在鱼嘴里,去腥2、沸水后放入锅里蒸8-13分钟,具体看鱼大小;后把蒸完的盘中水倒掉(蒸过鱼的水很大腥味),把蒸过的姜片拿掉3、放适量葱等我继续说。
清蒸鲈鱼,别直接上锅蒸,牢记:1撒2垫,鱼肉鲜嫩多汁,无腥味同样都是蒸鱼,有的人蒸出来,鲜嫩无比,一点腥味都没有,有的人蒸出来,腥味明显,而且肉质还特别的老,压根没法下口。前几天媳妇,蒸了一条鱼就是这样,兴致勃勃的买条鲈鱼回家,说是要给我和孩子露一手,听她讲的时候,我们就瑟瑟发抖,因为她以前可没有这么积极,而且基本都不做饭,怎么突好了吧!
秋天,一定要让孩子多吃蒸菜,营养不流失,既健康养胃,还不上火一、清蒸鲈鱼鲈鱼肉质鲜美,又少刺,最好吃的做法当然是清蒸啦!学会这个蒸鱼的方法,保证让你做出来的鱼又嫩又鲜,还一点腥味也没有哦!味道一点也不输于饭店的~(鲈鱼一定要新鲜!菜场处理好鱼带回家) 食材:鲈鱼1条、生姜、葱、香菜、生抽、干辣椒丝、香醋做法: 1、鲈鱼处理干净背好了吧!
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