怎么做低筋面粉用玉米淀粉

一款挺好用的玉米淀粉玉米淀粉的质地细腻,相较于普通的淀粉吸湿性更强,很容易与其他食材混合。无论是做蛋糕、饼干、面包等糕点,还是用于勾芡、炸制食品等,都能够很好地发挥其作用。其次,玉米淀粉的口感很好,不会让食物变得过于干燥或者油腻。比如,我在做蛋糕时,会用玉米淀粉代替部分低筋面粉,这是什么。

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月饼快到中秋了,吃月饼的时节到了,多种口味的月饼你们喜欢那款呢快来看看有没有喜欢的By 麦穗21用料花生油枧水面粉绿豆芋泥鸭蛋黄低筋面粉玉米淀粉鸡蛋糖麦芽糖奶粉纯奶转化糖浆做法步骤1、转化糖浆110g+枧水4g+花生油30-40g混合搅拌均匀2、液体搅拌均匀倒入160g面说完了。

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芒果班戟节假日在家,做道小甜品尝尝吧!酸甜可口的芒果、甜而不腻入口即化的奶油以及有韧性的饼皮组合在一起,让人垂涎三尺,赶快动手做起来吧!By 梨啊啊酥用料大芒果1个鸡蛋3个牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g糖粉15g黄油10g淡奶油200ml糖粉25g做法步骤1、黄油隔水融化,将牛还有呢?

纸杯蛋糕春日出游必备小甜品~出去玩~By 辰泪用料低筋面粉40g玉米淀粉10克鸡蛋(带壳45g-50g左右) 3个玉米油25g牛奶25g白糖35g做法步骤1、准备2个无水无油的碗,分别把蛋黄和蛋清分离;2、在其中一个碗里加入25g牛奶和25g玉米油,用手动打蛋器充分搅拌至看不见油星;再过筛加入4小发猫。

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玛格丽特饼干By 顽固粉紫用料低筋面粉45g玉米淀粉45g黄油50g熟蛋黄1个糖粉20盐1g做法步骤1、黄油隔水融化2、隔水融化后的样子3、加入糖分搅拌均匀4、加入过筛的熟蛋黄5、加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀6、搓成圆形用大拇指按出裂纹,放入烤箱160度烤20分钟(每个烤箱不一样看实小发猫。

坚果枣糕街上卖的枣糕都有一个特点,十里飘香却吃不到枣味!红枣糕很适合在冬季食用,今天来自制能闻到枣香能吃到枣味的枣糕。一起来动手吧…By 小晴晴超人用料牛奶50ml食用油50ml枣肉90g低筋面粉90g玉米淀粉10g+12g泡打粉2g鸡蛋6个红糖60g柠檬汁/白醋3-5滴装饰果仁果干适量等会说。

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蓝莓麦芬超级简单的蛋糕!零难度!By 开心厨娘蛋蛋妈 【豆果美食官方认证达人】用料【蓝莓麦芬】鸡蛋1个玉米油40克牛奶80克白糖45克低筋面粉100克玉米淀粉20克泡打粉5克盐1克蓝莓若干做法步骤1、液体部分:鸡蛋、牛奶、糖、玉米油搅匀2、加入粉类过筛:低筋面粉、玉米淀粉、泡小发猫。

原味金枕蛋糕✅2个250克金枕蛋糕模具✅做法蛋黄,蛋白分离玉米油+牛奶搅拌至乳化加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀加入六个蛋黄,搅拌均匀蛋白放入厨师机(厨师机一定要无油无水),加入白砂糖,打发至小尖角1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀,再倒回蛋白霜中,全部混匀倒入模具,中间挤上软化后面会介绍。

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玛格丽特小饼干假期在家,做个好吃的茶点吧~ 学习累了,吃几块,酥酥的面面的,简单好做~By zoratina用料低筋面粉50克玉米淀粉50克黄油50克糖粉30克盐0.5克熟蛋黄1个做法步骤1、黄油软化,加入糖和盐,搅拌均匀。2、把一个蛋黄碾碎,过筛。3、把低筋粉和淀粉加入黄油,撮合成团。做巧克力和抹等会说。

自制DIY黄油饼干自制无添加,营养好味道,还可以培养孩子的动手能力,一举两得。By 一儿一女俩娃的妈用料低筋面粉100克玉米淀粉100克动物黄油100g糖粉50克熟鸡蛋黄2个盐1克做法步骤1、准备图上的材料2、煮好的鸡蛋黄在蜜漏勺里压碎3、打发黄油,也可以把黄油融化后和面也行4、把鸡蛋黄后面会介绍。

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