餐饮行业_餐饮行业未来发展趋势和前景
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餐饮行业的AI未来:智能化、个性化与监管挑战文| 新餐考作者· 明华锋编辑· 陈尘AI推动餐饮行业智能化革命，机器人正取代厨师、制茶师、咖啡师。9月13日，北京市发出首张“具身智能机器人食品经营许可证”。所谓具身智能机器人，指将人工智能融入机器人这个物理实体，赋予机器人感知、学习和与环说完了。
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2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著文| 红餐智库本文看点：1.餐饮行业景气指数趋势解读2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年8月上新产品速览3.8月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览4.8月餐企大动作以及行业大事件餐饮行业景气指数整体稳中有升，重点品类季节性回升显著指数说明：红餐产业研究院通过大数据等我继续说。
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降价或闭店?餐饮行业进入新一轮压力赛反映到一些头部餐饮品牌，上半年营收下滑、由盈转亏是主基调，更有一些高端餐饮品牌跌落神坛，甚至面临门店倒闭的困境。但其实，“民以食为天”,作为刚需行业的餐饮行业，市场机会还在。从全国来看，国家统计局数据显示，今年1-7月全国餐饮收入同比增长7.1%,稳中有增。寻小发猫。
菜小青新派麻辣烫:势做餐饮行业领航者在餐饮界竞争激烈的环境中，菜小青新派麻辣烫以其独特的麻辣风味和卓越的品质，正迅速崛起为餐饮行业的领航者。身处麻辣烫赛道，菜小青通过不断创新与改良，以其独特的菜品风格和品牌魅力，吸引着众多消费者的目光和口味。菜小青新派麻辣烫不拘泥于传统，以锐意革新的态度勇闯麻好了吧！
餐饮行业,卷不动了文| 定焦，作者| 苏琦，编辑| 魏佳最近几天，两则数据刷屏了：2024年上半年，北京餐饮业利润总额同比下降88.8%;上海餐饮业上半年更是营业利润为负。去年餐饮行业的报复性增长，在今年没能延续高光。为这两则数据做注脚的还有上半年多家老牌京沪餐厅或停业或倒闭的新闻。数据发布后小发猫。
餐饮行业内卷加剧,利润去哪儿了?近日，餐饮行业的两则数据引发了广泛关注：2024年上半年，北京餐饮业利润总额同比下降了惊人的88.8%,而上海餐饮业更是面临营业利润为负的困境。这一系列数据不仅揭示了餐饮行业的严峻现状，也引发了业内外对餐饮市场未来走向的深思。去年餐饮行业的报复性增长势头并未能在今说完了。
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观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?明路川等高端餐饮门店也接连宣布停业。KOKYO SUSHI BAR港汇恒隆店将营业到9月1日结束。就在近期，鼎泰丰全国多地门店宣布关停。无论是新入局者还是老牌高端餐饮，业务收缩态势明显，门店数、营业额双双腰斩的情况屡见不鲜。以上海为例，红餐网数据显示，过去一年时间里，上海等我继续说。
餐饮行业,下沉再下沉丨食饮财报观察⑧据餐饮行业平台红餐大数据，截至2024年7月21日，上海人均消费500元以上餐饮店的数量占比为0.59%,对比2023年5月10日减少了超过1400家。四个一线城市的餐饮增速均低于全国。国家统计局数据显示，上半年全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%;限额以上单位餐饮收入7192亿元，同等我继续说。
浙商证券报告:餐饮行业弱复苏 多赛道仍在跑马圈地但客单价承压上半年北京限额以上餐饮增速中，正餐服务增速为-10.0%,正餐服务出现较大亏损，快餐、饮料及配送、餐饮配送等尚可盈利。这意味着，北京正餐服务经营压力非常大。除了区域差异，企业盈利也出现分化。浙商证券发布的《餐饮行业2024年半年度业绩综述报告》也提到，2024年1-6月餐饮说完了。
日照市市场监管局:“小砝码”守护“大民生” 为涉旅餐饮行业赋“码”法制“力度”提升民生“温度”市市场监管局为主动做出“诚信计量合规经营”承诺的餐饮企业配备“惠民公平砝码”，方便消费者进行复秤验证和监督，以“公平”砝码挤走“鬼秤”空间，为市民营造公平的消费环境。有效监管涉旅餐饮行业赋“码”今年以来，市市场监管局设置“公等我继续说。
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