餐饮行业的最新趋势和市场分析
2024年8月餐饮月报:餐饮行业景气指数稳健上升,产品上新时令性显著餐饮行业景气指数趋势解读2.茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年8月上新产品速览3.8月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览4.8月餐企大动作以及行业大事件餐饮行业景气指数整体稳中有升，重点品类季节性回升显著指数说明：红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的小发猫。
蛋价上涨与供需矛盾缓解:粉蛋均价3.76元/斤,市场料后期下跌风险餐饮业及食品制造企业采购补货热情高涨，加之库存水平适中，市场呈现抢购趋势，助力蛋价进一步攀升。在分析原因时，中泰期货指出，蛋价上涨反映了市场供需矛盾的短期缓解和悲观情绪的修复。与此同时，近月期货合约的上涨有助于弥补贴水。不过，鸡的产能尚未出现有效降低，随着蛋价好了吧！
2024年7月餐饮月报:餐饮行业景气指数发布,品牌时令产品上新加速趋势解读2. 茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类2024年7月上新产品速览3. 7月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览4. 7月餐企大动作以及行业大事件01餐饮行业景气指数：整体发展态势稳健，品类发展受季节性影响明显指数说明：红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的方法后面会介绍。
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